近幾年，破壁機(jī)已經(jīng)成為許多家庭的必備廚房神器了，特別是對(duì)于有孩子的家庭來說，早晨時(shí)間是非常緊張的，早餐除了需要保證營養(yǎng)均衡，做法更要簡(jiǎn)單快捷。因此，自從孩子上小學(xué)了以后，我們家就開始頻繁使用破壁機(jī)。
不過，隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)在破壁機(jī)的功能也越來越豐富了，除了攪打食物以外，很多都帶了免洗和消毒功能，選擇一款心儀的破壁機(jī)，除了要考慮顏值、功能、配置這些因素以外，靜音也是非常重要的一點(diǎn)。
最近體驗(yàn)了一款大宇新出的“小圓點(diǎn)”柔音破壁機(jī)，感覺很不錯(cuò)，除了功能豐富、顏值高以外，相比其他破壁機(jī)而言，它最大的特點(diǎn)就是多了一個(gè)隔音罩的設(shè)計(jì)。一起來看看它還有哪些亮點(diǎn)。
首先，這款破壁機(jī)目前有兩個(gè)顏色，櫻花粉和奶糖白，杯壁采用的是4mm加厚玻璃，透明的杯壁讓食材的攪打過程清晰可見，杯壁上也注明了刻度和冷飲、熱飲的上限，熱飲最大容量是1000ml，冷飲則是1500ml，現(xiàn)在秋冬時(shí)節(jié)，做一些雜糧粥正合適，1000ml正好是2-3人的分量，暖胃又養(yǎng)生。
防燙把手內(nèi)側(cè)與外部材質(zhì)有區(qū)別，還特別做了防滑處理，手上即使沾水拿起來的時(shí)候也不會(huì)打滑，而且手柄內(nèi)側(cè)空間足夠，一只手拿不動(dòng)的話，可以兩只手握住把手一起拿。
一款破壁機(jī)最重要的就是電機(jī)和刀頭這兩個(gè)核心部位了，大宇家的這款破壁機(jī)采用的是進(jìn)口純銅電機(jī)，每分鐘轉(zhuǎn)速高達(dá)40000轉(zhuǎn)，動(dòng)力十足。純銅電機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是電阻小、損耗小，提高動(dòng)力的同時(shí)能夠減少噪音。杯底的刀頭采用的是意大利進(jìn)口材質(zhì)制成，刀頭是八葉鏤空的，仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，刀頭分為上下兩層，上層刀頭是“一翹三平”的設(shè)計(jì)，下層刀頭則是對(duì)稱的，兩層都設(shè)計(jì)成了鋸齒形，攪打起來非常充分，幾乎沒有死角。
這款破壁機(jī)采用的是下沉式杯體設(shè)計(jì)，在使用的時(shí)候需要把上層杯體部分放入底座內(nèi)，底部的通電接口就能耦合在一起，而且還做了防水密封的設(shè)計(jì)，使用的時(shí)候安全性很高。
杯壁上方隔熱蓋的設(shè)計(jì)也非常的人性化，邊緣處注明了“對(duì)準(zhǔn)把手”的字樣，頂部也有透氣孔。蓋上時(shí)非常方便，不容易燙到手。
底座部分有一個(gè)圓形的操作區(qū)，看起來有點(diǎn)像計(jì)時(shí)器，實(shí)際上它是不能旋動(dòng)的，接通電源后，下方圓形區(qū)域就會(huì)亮起，出現(xiàn)預(yù)約、開始、菜單的觸控鍵?？梢钥吹竭@款破壁機(jī)的功能還是非常豐富的，有搭配早餐最常見的豆?jié){、米糊和綿粥，還有適合夏季飲用的果蔬和奶昔。
像我平時(shí)給孩子做早餐的時(shí)候，就會(huì)把她不愛吃的粗糧類做成飲品，因?yàn)橥瓿珊蟮娘嬈诽鹛鹋磁吹?，孩子非常容易接受，而且喝起來?xì)膩好吸收。我經(jīng)常會(huì)做的一類飲品是南瓜或者山藥米糊，對(duì)調(diào)理小孩的脾胃非常有幫助。
點(diǎn)擊菜單按鍵，直到米糊功能被點(diǎn)亮，接著點(diǎn)擊開始就可以了。當(dāng)然，如果冬天里，早晨起床比較困難，也可以提前一天晚上備好食材，選擇預(yù)約，最長(zhǎng)可以提前12小時(shí)預(yù)約，第二天早上不用早起搭配食材，就能輕松享受美食了。
看著食物被攪碎的過程，真的太解壓了?？梢钥吹?，底座設(shè)計(jì)了4個(gè)吸盤，機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候不用擔(dān)心會(huì)左右晃動(dòng)，放在桌子上更加穩(wěn)固，而且加上了隔音罩以后，聲音真的一點(diǎn)都不吵。
隔音罩也是透明的設(shè)計(jì)，上方設(shè)有排氣消音閥，可以阻隔機(jī)器在高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)噪音的傳播。頂部的金屬色拉環(huán)讓整個(gè)破壁機(jī)看起來更加的美觀。
下面來做一個(gè)南瓜米糊體驗(yàn)一下，新機(jī)器啟用，我一定會(huì)用稀釋后的白醋水沖洗一下，去除一下異味，這樣用起來更加放心。
南瓜羹是我最近愛上的一道美食，記得有一次去一家烤肉店喝過之后，就瘋狂的愛上了這個(gè)味道，我們知道南瓜也屬于粗纖維食物，想要打出細(xì)膩的口感是非常考驗(yàn)破壁機(jī)的功力的。我選擇了米糊功能，可以看到做出來的成品還真不錯(cuò)。
操作非常的簡(jiǎn)單，估計(jì)教一遍，我女兒也能做出美味的料理了。不過這里要提一下，在選擇飲品的類別后，液晶屏上并不會(huì)顯示整個(gè)制作過程所需要的時(shí)間，而是會(huì)在食物煮沸后才顯示倒計(jì)時(shí)。像奶昔和果蔬功能倒計(jì)時(shí)都在2分鐘左右，而豆?jié){、濃湯這些都在半小時(shí)左右。
就拿我做這個(gè)南瓜米糊來說，大概20分鐘左右就能完成，但是沒有一個(gè)完整的時(shí)間顯示，對(duì)我來說還是有點(diǎn)不適應(yīng)的，總覺得沒有安全感。另外，它除了能夠自動(dòng)攪打以外，也能手動(dòng)攪打，這個(gè)功能可以用于做一些蒜泥、肉餡之類的，想要口感多一些顆粒感，就可以根據(jù)個(gè)人口味手動(dòng)攪打，除此之外，還可以用來碎冰和磨粉。手指按住點(diǎn)動(dòng)鍵即可啟動(dòng)，松手即停。
機(jī)身的啞光磨砂質(zhì)感看起來非常大氣穩(wěn)重，表面材質(zhì)比較好打理，不易留下指紋，稍微擦一下就跟新的一樣。
用完破壁機(jī)以后，加入清水就可以啟用除菌洗功能，省去了手洗的麻煩，清洗過程中溫度逐漸上升直至100°，之后會(huì)持續(xù)1分鐘攪拌，清洗完畢后再用烘干功能簡(jiǎn)直完美，只是烘干過程有些久，加熱至85°后要倒計(jì)時(shí)1個(gè)小時(shí)。
前面簡(jiǎn)單說過了它的預(yù)約功能，它默認(rèn)初始顯示是6小時(shí)，每按一次預(yù)約鍵就會(huì)增加30分鐘，最長(zhǎng)可設(shè)置到12小時(shí)，當(dāng)設(shè)置好預(yù)約時(shí)間后，在按開始/取消鍵即可啟動(dòng)機(jī)器進(jìn)入倒計(jì)時(shí)了。
總體來說，這款大宇“小圓點(diǎn)”破壁機(jī)還是非常不錯(cuò)的，光是沖這顏值就很心動(dòng)了，擺在廚房非常美觀，破壁機(jī)整體算小巧玲瓏的，三口之家很適用，干豆、濕豆都可以直接打，不用提前泡發(fā)，打出的飲品口感細(xì)膩，不需要濾渣，只要提前準(zhǔn)備好食材，廚房小白也能輕松做出美味料理。最重要的是，超級(jí)靜音，不會(huì)吵到孩子，清洗方便，還可以提前預(yù)約，媽媽們可以多睡一會(huì)兒。最近想要入手一臺(tái)破壁機(jī)的小伙伴們可以看看這款大宇“小圓點(diǎn)”。
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